Kuliner


Posted on December 6, 2017 at 12:00 PM


Nasi Gulung

Konon, nasi gulung adalah bekal para nelayan atau perantauan yang pergi meninggalkan Bawean untuk mengadu nasib ke Malaysia maupun Singapura lewat jalur pelayaran. Nasi Gulung adalah nasi panas yang baru selesai ditanak lalu dibungkus dan digulung pada selembar daun pisang. Orang Bawean percaya, dengan cara demikian nasi akan mampu bertahan lebih lama sebagai bekal. Lantas, yang menjadikannya istimewa tentu rasa nasi yang digulung dalam daun menimbulkan rasa dan aroma yang berbeda, apalagi jika dimakan bersama lauk ikan laut serta serundeng ikan yang pedas membuat menu makanan ini jadi istimewa.